La gastronomie est un élément important de la culture locale. En plus des nombreuses attractions de Carthagène, les Cartageneros sont particulièrement fiers de leur cuisine caribéenne. En plus de déguster les plats succulents, quoi de mieux que d’apprendre à préparer des fruits de mer, du poisson frais, du riz à la noix de coco et d’autres spécialités de la cuisine de Carthagène?
Le cours de cuisine a lieu dans un bâtiment colonial du centre-ville historique ou à Getsemaní. Le chef nous expliquera d’abord les ingrédients avant de nous montrer comment préparer les plats typiques. Le cours de cuisine dure environ 2 heures. Ensuite, nous mangeons les plats que nous avons préparés ensemble.
Sur le marché:
Pendant le cours de cuisine:
